Tenho de dizer que já experimentei muitas iguarias confeccionadas nas mais diversas cozinhas, desde as mais recônditas e deliciosas tascas até aos mais refinados restaurantes; no entanto, devo admitir, nunca deixo de ser surpreendido pela explosão hedonista que se alastra pelas minhas sinapses cerebrais de uma forma inesperada (apesar de reiterado hábito) e sincera quando dou mais uma trinca numa torrada de pão alentejano a pingar de manteiga açoriana. Lá na Holanda não há disto.
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