DA PORTUGALIDADE

Ontem foi dia de me deliciar com um salmão assado no forno em cama de alho, cebola e tomate, temperado com segurelha e azeite e acompanhado de batata assada e de um Esporão Branco reserva; hoje é dia de camarão cozido acompanhado de um alvarinho Deu la Deu de Monção. Só me faltava aprender a fazer a minha própria mayonnaise que não há melhor que a caseira. Talvez este ano.